きゅうりのきゅうちゃん

2011/07/04

きゅうりをたくさん頂いたので、きゅうりのきゅうちゃんを作ってみました。

きゅうり１キロを小口切りにして、塩をふり、しばらくおいておく。

そしたら水が出てるのでしぼる。

調味料を鍋に入れ、火にかける。

グツグツしてきたら火をとめてきゅうりを入れて、冷めるまで漬けておく。
きゅうりのきゅうちゃん

冷めたらざるにあげ出来上がり
きゅうりのきゅうちゃん

食べる前にごまをかければOK！

昨日は無かったけど、刻みしょうが入れてもおいしいよ☆


Posted by たんちゃん　

この記事へのコメント
キュウリのきゅうちゃん作り方おしえて下さいうちもとキュウリと南瓜が大量に毎夏とれて食卓が飽きるよ
Posted by あや☆ at 2011年07月04日 20:29
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