とろろ！

今夜はとろろ！


ごはんにかけたり、焼いたり・・・

今日は鯖＆味噌で作りました。

地域というか、場所によってだしが違うらしいが・・・

我が家は鯖＆味噌か、鰹節＆醤油で作ります。

以前誰かが、うちはしいたけのだしを使うっていってたよ。