きゅうりのきゅうちゃん

きゅうりをたくさん頂いたので、きゅうりのきゅうちゃんを作ってみました。

きゅうり１キロを小口切りにして、塩をふり、しばらくおいておく。

そしたら水が出てるのでしぼる。

調味料を鍋に入れ、火にかける。

グツグツしてきたら火をとめてきゅうりを入れて、冷めるまで漬けておく。


冷めたらざるにあげ出来上がり


食べる前にごまをかければOK！

昨日は無かったけど、刻みしょうが入れてもおいしいよ☆